루테인이란 무엇인가요? (원료 정의 및 주요 특징 요약)

수석연구원 Kim

9명이 읽었어요

2026.10.15 11:58:23

본 콘텐츠는 일반적인 건강정보 및 성분의 일반적 특성, 관련 학술연구 결과를 소개합니다.
특정 제품과 무관한 성분 일반에 대한 정보이며, 성분의 일반적 특성이 해당 성분을 함유한 제품에 적용되는 것은 아닙니다.

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루테인이란 무엇인가요? (원료 정의 및 주요 특징 요약)

updated. 2026.10.13

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루테인은 시금치·케일 같은 녹황색 채소에 든 노란 색소(카로티노이드)로, 우리 눈 망막의 한가운데인 황반에 모여 있습니다. 사람 몸은 루테인을 스스로 만들지 못해 음식이나 보충제로만 얻을 수 있습니다.

작성 · 검토 | 에스더포뮬러 연구팀

에스더포뮬러 연구팀은 식품영양학 등 관련 분야 석사 이상의 학술적 전문성을 갖춘 연구자들로 구성되어 있습니다. 수만 건의 인체적용시험 결과와 글로벌 학술 데이터를 바탕으로, 성분의 핵심 기전과 안전성 정보를 객관적으로 전달합니다.

루테인은 식물이 만들어 내는 노란빛 색소(카로티노이드)의 한 종류로 케일, 시금치, 브로콜리, 상추, 옥수수 같은 녹황색 채소와 달걀노른자에 들어 있습니다.[1] 사람을 포함한 동물은 루테인을 몸속에서 스스로 만들지 못해 음식이나 보충제로만 채울 수 있습니다.[2]

루테인이 특별한 이유는 몸에 흡수된 뒤 눈의 황반에 집중적으로 쌓인다는 점입니다. 황반은 망막 한가운데에 있어 사물을 또렷하게 보는 데 중요한 부위입니다. 루테인은 비슷한 색소인 지아잔틴과 함께 이 황반에 모여 노란 막을 이루는데, 이 막을 황반색소라고 부릅니다.[2] 음식에 든 노란 색소는 수십 종에 이르지만, 그 가운데 눈 망막에 자리 잡는 것은 주로 루테인과 지아잔틴입니다.[2]

한편, 현대인의 평균 섭취량은 1~2mg/day 수준으로, 채소 섭취가 적으면 부족해지기 쉽습니다.[2] 그래서 마리골드 꽃에서 유래한 루테인이 눈 건강 보충제의 핵심 원료로 사용됩니다[3].

참고문헌▾

1. 식품의약품안전처. (n.d.). 눈에 좋은 영양제 루테인, 제대로 알고 먹자. 대한민국 정책브리핑. https://www.korea.kr/news/policyNewsView.do?newsId=148844304
2. Mrowicka, M., et al. (2022). Lutein and zeaxanthin and their roles in age-related macular degeneration—neurodegenerative disease. Nutrients, 14(4), 827. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35215476/
3. 식품의약품안전처. 건강기능식품공전. 2-25 마리골드꽃추출물

안내 · 본 콘텐츠는 성분에 대한 일반적인 정보 제공을 목적으로 하며, 특정 질병의 예방·진단·치료·의학적 효능을 보증하거나 광고하지 않습니다. 건강기능식품의 기능성은 식품의약품안전처가 인정한 범위에 한하며, 인체적용시험 결과 등은 연구 단계에서 보고된 참고 정보입니다. 질환이 있거나 약물을 복용 중인 경우 섭취 전 의사·약사와 상담하시기 바랍니다.

#루테인 #카로티노이드 #황반색소 #지아잔틴 #눈건강

수석연구원 Kim

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