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아연은 면역세포들이 제대로 기능하는 데에 필수적으로, 항산화 물질인 글루타치온의 합성 증가 및 염증반응 제어를 통해 면역기능에 관여합니다.
식약처에서는 알콕시글리세롤을 18% 이상 함유하고 있는 상어간유의 경우 면역력 증진 기능성 원료로 인정하고 있습니다. 왜 알콕시글리세롤이 백혈병부터 방사선 질환의 보조치료제로서의 잠재적 가능성이 가늠되고 있는지, 알콕시글리세롤의 대표적인 효능을 살펴보도록 하겠습니다.
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기능성 원료 로즈마리추출물 등 복합물(SunMax)은 광노화로부터 피부건강 유지 기능성을 인정받았을 뿐만 아니라, 인체적용시험에서 4가지 주름형성에 대한 개선이 확인된 성분입니다.
최근 강력한 항염 소재로 주목받고 있는 ‘커큐민’은 강황에 함유된 폴리페놀 성분 중 하나로, 카레의 노란빛을 내는 색소입니다. 연구를 통해 학계에서 밝힌 커큐민의 항염 효과에 대해 살펴보겠습니다.
유당불내증이 있거나 동물성 단백질의 콜레스테롤이나 포화지방, 혹은 호르몬 잔류에 대한 우려로, 식물성 단백질을 찾는 분들이 많아지고 있습니다. 식물성 단백질 섭취가 어떤 이점을 갖는지, 근육 형성에도 충분한 도움을 줄 수 있을지 연구를 통해 살펴보겠습니다.
바나바잎에는 세포에 포도당 운반을 촉진하는 코로솔산이라는 성분이 있어 혈당 조절에 도움이 되는 것으로 알려져 있지요. 오늘은 혈당 조절에 도움을 줄 수 있는 성분인 바나바잎추출물을 소개해 드리겠습니다.
락토페린은 사람과 젖소의 초유에서 많이 발견되는 항균성 물질로, 최근 ‘락토페린 다이어트'로 큰 인기를 끌고 있는 성분이죠. 또한, 락토페린은 면역기능을 조절하는 것으로 알려져 면역력 증강을 목적으로 아이들의 분유나 이유식 등에도 널리 활용되고 있죠.
칼슘은 흡수율을 높이는 것이 매우 중요한데요. 오늘 소개하는 ‘폴리감마글루탐산’이 칼슘의 흡수를 돕는 성분입니다. 폴리감마글루탐산이란 콩 발효 식품에서 볼 수 있는 점액 성분으로, ‘체내 칼슘흡수 촉진에 도움을 줄 수 있음’이라는 기능성을 인정받았죠.
콜린이란, 비타민B복합체의 한 가지로 체내에서 아세틸콜린으로 합성됩니다. 아세틸콜린은 중추신경계에서 학습과 기억 등을 조절하는 데 기여하죠. 뿐만 아니라, 콜린은 세포막의 구성 성분인 인지질을 합성할 때 사용되며 간에 쌓인 지방을 밖으로 내보내는 역할도 합니다.
콘드로이친황산은 관절과 연골 등에 존재하는 생리활성물질로서 관절 · 연골에 영양을 공급하며 연골 분해 효소를 억제하고 새로운 연골 형성을. 촉진하는 것으로 알려져 있습니다
회화나무의 열매에서 발견되는 소포리코사이드는 이소플라본의 일종으로, 에스트로겐의 분자 구조와 유사해 갱년기 증상 완화에 도움이 되는 것으로 알려져 있어 갱년기 여성을 위한 건강 소재로 주목받고 있죠.
식약처에서는 초록입홍합에서 추출한 오일 원료인 ‘리프리놀-초록입홍합추출오일’에 대해 ‘관절건강에 도움을 줄 수 있음’이라는 기능성을 인정하기도 했는데요. 초록입홍합이 어떻게 관절 건강을 지켜줄 수 있는지 학계에 보고된 연구를 통해 살펴보겠습니다.
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